Receitas de cozinha - Receitas de carnes, doces, bolos, tortas,
lanches e saladas.
Tudo Receitas de cozinha - Muitas receitas, divididas por tipo:
aves, peixes, sobremesas, culinária internacional, lanches, baixas
calorias, saladas, massas, cozinha mineira, receitas sofisticadas e
mais.
Um Tratado da Cozinha Portuguesa do Século XV - É um livro, como
o título diz, com receitas originais portuguesas do século XV. Muito
legal ver a forte influência árabe dos pratos (veja a Galinha
Mourisca).
Gastronomia Medieval - Exposição virtual da Biblioteca Nacional
da França sobre gastronomia medieval. Os textos são ótimos e, mesmo
que você não saiba uma palavra de francês, veja as imagens. Lindo,
lindo, lindo!
Old Cook - Se você tem curiosidade sobre o que um homem medieval
comia, esse é o site certo. Textos sobre as especiarias, os
cozinheiros e outros assuntos relacionados à gastronomia na Idade
Média. Que tal um jantar de época? Há uma seção superdivertida
chamada Receitas Medievais para um Banquete Contemporâneo. Em
francês.