Receita de Biscoitinhos de Coco

Ingredientes:

1 gema 

1 xícara de açúcar refinado  

2 xícaras de amido de milho MAIZENA® 

2 colheres de sopa de manteiga  

1 pitada de sal  

1 coco ralado(retire leite de uma metade e ponha a outra na massa)  

350 g (aproximadamente) de farinha de trigo  

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparar :

Misture o açúcar com a manteiga, a gema, o leite de coco e o coco ralado. Em seguida, adicione o fermento, o sal, oamido de milho MAIZENA® e a farinha de trigo. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Modele os biscoitinhos e leve-os ao forno em assadeira untada.

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