Receita de Ovo de
Páscoa mesclado
Ingredientes:
- • 300 g de cobertura de
chocolate meio amargo picada
- • 800 g de cobertura de
chocolate branco picada
Preparo da Receita:
Derreta e tempere
separadamente as coberturas de chocolate branco e meio amargo. Com
cerca de ½
xícara (chá) da cobertura branca temperada, faça o suporte do
ovo, utilizando o aro de alumínio. Prepare as cascas seguindo a
técnica para Ovos Marmorizados. Aqueça levemente uma assadeira ou
placa de alumínio, coloque as metades do ovo rapidamente com as
bordas para baixo e cole-as em seguida, segurando-as até secar.
Coloque um pouco do chocolate branco sobre o suporte de chocolate e
apóie a base do ovo. Segure até secar. Embale-o com celofane
transparente e prenda-a com um laço de fita.
Materiais necessários:
- 1 cortador de alumínio redondo (cerca de 9 cm de diamêtro)
- assadeira ou placa de alumínio
- papel-manteiga
- 2 moldes para ovo de 1 kg
- celofane transparente
- fita
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Fonte:
muitomaisreceitas.com.br
Receita de Ovo de
Páscoa Tradicional
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